Øl i Leuven

Leuven kan prale med hele to bryggerier.

Hele Leuvens historie er tæt knyttet til historien af Interbrew, helt fra 1366 da Interbrews forgænger, bryggeriet "Den Horen" begyndte at brygge øl i byen. I 1500-talet var "Den Horen" en af byens største virksomheder. I 1700-talet ejedes bryggeriet af en vis Sebastien Artois, der skiftede bryggeriets navn til Artois. I 1926 lancerede Artois bryggeriet for første gang et øl lavet af byg. Denne øl fik navnet "Stella", det latinske navn for en stjerne. Siden da har Stella været en af de populæreste pilsnerøl i Belgien. Andre Interbrews ølmærker er Hoegaarden, som brygges et par kilometer sydøst fra Leuven i byen Hoegaarden, og klosterøllet Leffe, som brygges i Vallonien. Det er muligt at besøge Interbrew.

Det andet bryggeri i Leuven er helt anderledes, nemlig et lille hjemmebryggeri Domus. Domus er en café, hvor øllet flyder ind i glasset, via et net af rør, direkte fra selve bryggeriet i samme bygning. Året rundt kan man smage øllene "Nostra Domus" og "Condomus", om vinteren også øllet "Engel". Selvfølgelig har bryggeriet sine egne ølglas.

Prøv "Europas længste værtshus", Oude Markt torvet, med de mange barer og caféer. Det er her det sker i de små nattetimer...især torsdage, dagen før de belgiske studerende rejser hjem for weekenden.

En liste over bryggerier i Belgien: www.beerparadise.be